องค์การบริหารส่วนตำบลเขาพระบาท : อำเภอเชียรใหญ่: นครศรีธรรมราช WWW.KHAOPHRABAT.GO.TH

สินค้าพื้นเมืองน่าสนใจ

ขอเชิญแวะชิม แวะชม แวะซื้อสินค้าพื้นเมืองที่ขึ้นชื่อของตำบลเขาพระบาท บริเวณริมทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 408 (นครศรีฯ-สงขลา) กิโลเมตรที่ 45

อบต.เขาพระบาทขอเชิญชวนนักท่องเที่ยวและผู้ที่สนใจแวะชิม แวะชม แวะซื้อสินค้าพื้นเมืองที่ขึ้นชื่อของตำบลเขาพระบาท อาทิเช่น ลูกตาลโตนด น้ำตาลสด ปลาดุกร้า ขนมทองม้วน ไตปลา และอื่น ๆ อีกมากมายอร่อย ถูกหลักอนามัย สามารถซื้อติดไม้ติดมือเป็นของฝากก็ถูกใจผู้รับ สุขใจผู้ให้

[ วันอังคาร ที่ 13 มิถุนายน 2549 เวลา 14:12 น. ]

เคยมาดูงานที่ตำบลเขาพระบาทสอ.เขาพระบาท
เป็นอสม.อยากได้สูตรการทำปลาดุกร้า ช่วยแนะนำด้วย จะให้กลุ่มแม่บ้านไทยพุทธ ทำขายดูที่ ตันหยงลิมอ อำเภอระแงะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ คุยทางโทรศัพท์ ได้ที่ 097320034(หากไม่ต้องการให้เปิดเผยนะคะ)

เพ็ญ [ วันอังคาร ที่ 24 ตุลาคม 2549 เวลา 12:06 น. ] ความคิดเห็นคนที่ 1

เค้าไม่ทำเองหรอก รับมาทั้งนั้น แหละ หาของแท้ไม่ได้หรอก (ไม่ต้องสงสัย )

ผู้ซื้อสินค้าไปทาน [ วันพุธ ที่ 10 มกราคม 2550 เวลา 13:39 น. ] ความคิดเห็นคนที่ 2

เมื่อไร่จะบอกสูตร การทำปลาดุกร้า ล่ะพี่บาว

ม่อน

[ วันจันทร์ ที่ 27 สิงหาคม 2550 เวลา 21:23 น. ] ความคิดเห็นคนที่ 3

สูตรการทำปลาดุกร้าของแท้ นั้นมีหลายขั้นตอน หรอย หรอยทั้งนั้น ถ้าอยากรู้จริงให้แวะถาม รุ่นคุณย่า คุณยายในหมู่บ้าน แล้วจะติดใจไปนาน
บอกให้คร่าว ๆ
ขั้นตอน
1. จับปลาดุกนามาประหารแบบโบราณคือการตัดคอ ใครจะเป็นเพชฆาตละ
2. ล้างด้วยน้ำเปล่าให้สะอาด เอาใส้ พุงออกให้หมด
3. นำเกลือเม็ดยัดใส่ในท้องให้เต็ม
4. นำไปตากแดด ระวังอย่าให้แมลงวันวางไข่(แมลงวันหยอดไข่ขาง) ตากแดด 2-5 วัน
5. นำปลาดุกใส่ไห ใส่น้ำผึ้ง โรยเกลือปิดปากไห ปิดฝาให้สนิท

คนทำจริงสมัยเด็ก เป็นปลาร้าที่หรอยที่สุดในโลก

[ วันอังคาร ที่ 12 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา 16:28 น. ] ความคิดเห็นคนที่ 4